低温奶入库时，录入系统的日期应为：A. 生产日期B. 上市日期C. 收货日期D. 保质期

本题考查低温奶入库时录入系统日期的相关知识。解题思路是明确每个选项所代表日期的含义，然后根据低温奶入库管理的实际需求来判断应录入的日期。

• 选项A：生产日期：生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。在低温奶入库时，录入生产日期对于后续的库存管理、销售期限控制等非常重要。通过生产日期可以准确计算出低温奶的剩余保质期，便于合理安排销售和库存周转，所以该选项符合要求。
• 选项B：上市日期：上市日期是产品开始在市场上销售的日期，它与产品实际入库的时间并无直接关联，不能为库存管理提供关键的时间信息，所以该选项不符合要求。
• 选项C：收货日期：收货日期只是货物到达仓库的时间，它不能准确反映低温奶本身的质量和可销售期限。因为低温奶的质量和保质期是从生产日期开始计算的，而不是收货日期，所以该选项不符合要求。
• 选项D：保质期：保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限，它不是一个具体的日期，不能作为录入系统的日期，所以该选项不符合要求。