食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患的，接到通知的食品生产经营者，应当立即进行自查。A. 正确B. 错误

本题考查的是对《食品安全法》相关条款的理解。核心知识点在于食品生产经营者在收到食品安全风险监测隐患通知后的法律义务。根据法律规定，接到通知后立即进行自查是企业的法定义务，目的是及时采取措施控制风险，保障食品安全。

根据《食品安全法》第五十条规定，当食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患时，食品生产经营者应当立即进行自查。若自查后确认存在安全隐患，需立即停止生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。这一规定体现了企业对食品安全的第一主体责任，强调主动防控风险的重要性。