9【多选题】关于绿茶各种冲泡方法描述正确的是（)A. 下投法：水对茶有力冲击，使水浸出率和速度加快B. 中投法有利于欣赏茶叶下沉的美感C. 一般适合下投法的茶，大多也适合中投法D. 上投法适用于外形松散原料细嫩的名优绿茶

本题考查绿茶冲泡方法的分类与适用场景，需掌握下投法、中投法、上投法的核心特点及适用茶叶类型。解题关键在于：

1. 下投法：先投茶后注水，水的冲击力强，适合耐泡或叶质较硬的茶叶；
2. 中投法：分段注水，平衡茶叶舒展与浸出速度，适合中等茶叶；
3. 上投法：先注水后投茶，避免高温破坏细嫩茶叶，适合芽叶细嫩的名优绿茶。

选项分析

A. 下投法：水对茶有力冲击，使水浸出率和速度加快
正确。下投法通过沸水的强烈冲击，快速提取茶叶成分，浸出率和速度均较高。

B. 中投法有利于欣赏茶叶下沉的美感
错误。中投法的核心是分段注水，控制茶叶浸出速度，而非强调茶叶下沉的视觉效果。

C. 一般适合下投法的茶，大多也适合中投法
正确。下投法和中投法均适用于耐泡或叶质较硬的茶叶，两种方法可灵活切换。

D. 上投法适用于外形松散原料细嫩的名优绿茶
错误。上投法适合芽叶细嫩且结构紧实的茶叶（如碧螺春），而外形松散的茶叶易浮起，更适合作下投法。