根据SCA标准，一颗全酸豆计为1个二级瑕疵。（ ）A. 对B. 错

本题考查对SCA（Specialty Coffee Association，精品咖啡协会）标准中关于咖啡豆瑕疵判定的知识。解题思路是明确SCA标准里对于全酸豆这种瑕疵的具体计分规定，然后与题目所给内容进行对比判断。
在SCA标准中，一颗全酸豆计为1个一级瑕疵，而题目中说一颗全酸豆计为1个二级瑕疵，与标准规定不符。