题目
腌制好的产品不能在腌制机中不能超过()分钟,否则造成产品口味偏咸A. 10B. 7C. 5D. 3
腌制好的产品不能在腌制机中不能超过()分钟,否则造成产品口味偏咸
A. 10
B. 7
C. 5
D. 3
题目解答
答案
C. 5
解析
本题考查对腌制产品在腌制机中停留时间的常识性知识。解题思路是根据腌制产品的特性以及避免口味偏咸的要求,来判断腌制好的产品在腌制机中不能超过的时间。
在腌制产品的过程中,腌制机中的盐分等调味料会持续作用于产品。如果产品在腌制机中停留时间过长,就会吸收过多的盐分,从而导致产品口味偏咸。通常根据行业经验和产品特性,腌制好的产品在腌制机中停留时间不宜过长,一般不能超过5分钟。