桂花可以用来制作哪种传统食品？A. 桂花酒B. 桂花糖C. 桂花糕D. 以上都是

考查要点：本题主要考查学生对传统食品中桂花常见用途的了解，需要结合生活常识进行判断。
解题思路：桂花在中国传统食品中应用广泛，常见的如酒类、糖类、糕点类等。关键点在于回忆或了解桂花在不同食品中的具体应用形式，从而判断选项是否全面。

桂花的传统用途：

1. 桂花酒：以桂花为原料或添加桂花香精制作的酒类，如传统黄酒或配制酒。
2. 桂花糖：将新鲜桂花晒干后腌制或直接作为甜品调味料使用。
3. 桂花糕：以糯米粉为主料，加入桂花香精或干桂花制作的点心。

选项分析：

• 桂花酒、桂花糖、桂花糕均为桂花常见且典型的应用形式，因此三个选项均正确。
• 以上都是作为综合选项，符合题意。