题目
生活是学语文的“大课堂”，我们可以用语文去解决生活中的问题，让我们来读读下面的说明文吧。你会选牛奶吗？ㅤㅤ牛奶是我们日常生活中常见的一种饮品，它富含蛋白质、钙、维生素等多种营养素，对人体有很多好处。但是，市面上的牛奶名称五花八门，我们在购买的时候该如何选择呢？ㅤㅤ市面上的牛奶种类繁多，但是，按照生产工艺来划分，牛奶其实只分为三种，分别是巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳。我们常看到的“鲜牛奶”就是巴氏杀菌乳，“纯牛奶”是灭菌乳，其他的牛奶一般为调制乳。如果你还是分不清三者的区别，也可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”，以645结尾的是鲜牛奶，以190结尾的是纯牛奶，以191结尾的是调制乳。ㅤㅤ那么，这三种牛奶有什么不同呢？ㅤㅤ从产品标签的配料表中可以看到，鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料，含乳量为100%，从营养的角度来说，这两种牛奶更有利于身体健康。不同的是鲜牛奶，杀菌温度一般在60℃～90℃，只是杀死了其中的致病菌，可以完好保存营养物质和纯正口感，但需冷藏保存，而且一般只能保存7天左右。纯牛奶采用高于100℃的高温灭菌，杀死致病菌的同时，也使部分维生素有所损失。但它比鲜牛奶保质期要更长一些，一般能达到5～8个月，对运输、贮存也没有低温要求，例如，想在郊游或长途旅行中饮用，则适合选择运输和贮存更加方便的纯牛奶。ㅤㅤ调制乳以生牛乳为基础，根据目标人群特点，在口味及部分营养素含量上进行了适当调整和添加。按照《食品安全国家标准调制乳》规定，调制乳产品要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化某种营养元素或改善口感，例如巧克力奶、高钙奶、香蕉奶等，可以满足不同人群的多样化需求。（1）读上面的短文，你获取了哪些对生活有用的信息，请分条写下来。（至少写出两条） ____ （2）短文运用了多种说明方法，使我们对三种牛奶了解得更清楚。请用横线画出两处运用了不同说明方法的句子，并想想这样说明有什么好处，在横线处写下来。说明方法1： ____ 这样说明的好处： ____ 说明方法2： ____ 这样说明的好处： ____ （3）小华的妈妈想给生病住院的奶奶买点牛奶，下面的三种牛奶还是让妈妈拿不定主意，请结合短文中的关键信息，给小华妈妈提一些建议吧。产品种类:全脂巴氏杀菌乳 营养成分表 A-|||-, 营养成分表-|||-配 料:生牛乳 每100克 Nev%-|||-贮存条件: ^circ C=(6)^circ C 200年级 __ "-|||-s-|||-大题 开启后请还快饮用完毕。 解 25-|||-保 圆 期:8天 25 ___-|||-产品标准号 .319645 70毫克 " " song -|||-1000克 13 t " taong 15% ____
生活是学语文的“大课堂”，我们可以用语文去解决生活中的问题，让我们来读读下面的说明文吧。
你会选牛奶吗？ㅤㅤ牛奶是我们日常生活中常见的一种饮品，它富含蛋白质、钙、维生素等多种营养素，对人体有很多好处。但是，市面上的牛奶名称五花八门，我们在购买的时候该如何选择呢？
ㅤㅤ市面上的牛奶种类繁多，但是，按照生产工艺来划分，牛奶其实只分为三种，分别是巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳。我们常看到的“鲜牛奶”就是巴氏杀菌乳，“纯牛奶”是灭菌乳，其他的牛奶一般为调制乳。如果你还是分不清三者的区别，也可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”，以645结尾的是鲜牛奶，以190结尾的是纯牛奶，以191结尾的是调制乳。
ㅤㅤ那么，这三种牛奶有什么不同呢？
ㅤㅤ从产品标签的配料表中可以看到，鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料，含乳量为100%，从营养的角度来说，这两种牛奶更有利于身体健康。不同的是鲜牛奶，杀菌温度一般在60℃～90℃，只是杀死了其中的致病菌，可以完好保存营养物质和纯正口感，但需冷藏保存，而且一般只能保存7天左右。纯牛奶采用高于100℃的高温灭菌，杀死致病菌的同时，也使部分维生素有所损失。但它比鲜牛奶保质期要更长一些，一般能达到5～8个月，对运输、贮存也没有低温要求，例如，想在郊游或长途旅行中饮用，则适合选择运输和贮存更加方便的纯牛奶。
ㅤㅤ调制乳以生牛乳为基础，根据目标人群特点，在口味及部分营养素含量上进行了适当调整和添加。按照《食品安全国家标准调制乳》规定，调制乳产品要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化某种营养元素或改善口感，例如巧克力奶、高钙奶、香蕉奶等，可以满足不同人群的多样化需求。
（1）读上面的短文，你获取了哪些对生活有用的信息，请分条写下来。（至少写出两条）
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（2）短文运用了多种说明方法，使我们对三种牛奶了解得更清楚。请用横线画出两处运用了不同说明方法的句子，并想想这样说明有什么好处，在横线处写下来。
说明方法1： ____
这样说明的好处： ____
说明方法2： ____
这样说明的好处： ____
（3）小华的妈妈想给生病住院的奶奶买点牛奶，下面的三种牛奶还是让妈妈拿不定主意，请结合短文中的关键信息，给小华妈妈提一些建议吧。
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你会选牛奶吗？ㅤㅤ牛奶是我们日常生活中常见的一种饮品，它富含蛋白质、钙、维生素等多种营养素，对人体有很多好处。但是，市面上的牛奶名称五花八门，我们在购买的时候该如何选择呢？
ㅤㅤ市面上的牛奶种类繁多，但是，按照生产工艺来划分，牛奶其实只分为三种，分别是巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳。我们常看到的“鲜牛奶”就是巴氏杀菌乳，“纯牛奶”是灭菌乳，其他的牛奶一般为调制乳。如果你还是分不清三者的区别，也可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”，以645结尾的是鲜牛奶，以190结尾的是纯牛奶，以191结尾的是调制乳。
ㅤㅤ那么，这三种牛奶有什么不同呢？
ㅤㅤ从产品标签的配料表中可以看到，鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料，含乳量为100%，从营养的角度来说，这两种牛奶更有利于身体健康。不同的是鲜牛奶，杀菌温度一般在60℃～90℃，只是杀死了其中的致病菌，可以完好保存营养物质和纯正口感，但需冷藏保存，而且一般只能保存7天左右。纯牛奶采用高于100℃的高温灭菌，杀死致病菌的同时，也使部分维生素有所损失。但它比鲜牛奶保质期要更长一些，一般能达到5～8个月，对运输、贮存也没有低温要求，例如，想在郊游或长途旅行中饮用，则适合选择运输和贮存更加方便的纯牛奶。
ㅤㅤ调制乳以生牛乳为基础，根据目标人群特点，在口味及部分营养素含量上进行了适当调整和添加。按照《食品安全国家标准调制乳》规定，调制乳产品要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化某种营养元素或改善口感，例如巧克力奶、高钙奶、香蕉奶等，可以满足不同人群的多样化需求。
（1）读上面的短文，你获取了哪些对生活有用的信息，请分条写下来。（至少写出两条）
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（2）短文运用了多种说明方法，使我们对三种牛奶了解得更清楚。请用横线画出两处运用了不同说明方法的句子，并想想这样说明有什么好处，在横线处写下来。
说明方法1： ____
这样说明的好处： ____
说明方法2： ____
这样说明的好处： ____
（3）小华的妈妈想给生病住院的奶奶买点牛奶，下面的三种牛奶还是让妈妈拿不定主意，请结合短文中的关键信息，给小华妈妈提一些建议吧。
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题目解答
答案
（1）本题考查内容理解与概括。根据短文中“如果你还是分不清三者的区别，也可以查看包装盒上的以GB开头的‘产品标准号’，以645结尾的是鲜牛奶，以190结尾的是纯牛奶，以191结尾的是调制乳。”“那么，这三种牛奶有什么不同呢？从产品标签的配料表中可以看到。”可知，对生活有用的信息的内容有：①分不清牛奶的种类，可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”；②从产品标签的配料表中可以看到三种牛奶的不同之处。
（2）本题考查说明方法。句子“也可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”，以645结尾的是鲜牛奶，以190结尾的是纯牛奶，以191结尾的是调制乳。”运用列数字的说明方法，准确、具体地说出了牛奶的“产品标准号”，使文章更有说服力。句子“调制乳产品要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化某种营养元素或改善口感，例如巧克力奶、高钙奶、香蕉奶等，可以满足不同人群的多样化需求。”运用打比方的说明方法，增强了文章或说辞的形象性和生动性，使得内容更加具体准确，并有助于读者或听众更好地理解和记忆。
（3）本题考查看法建议。从题干中“生病住院的奶奶”分析。根据短文中“从产品标签的配料表中可以看到，鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料，含乳量为100%，从营养的角度来说，这两种牛奶更有利于身体健康。不同的是鲜牛奶，杀菌温度一般在60℃～90℃，只是杀死了其中的致病菌，可以完好保存营养物质和纯正口感，但需冷藏保存，而且一般只能保存7天左右。纯牛奶采用高于100℃的高温灭菌，杀死致病菌的同时，也使部分维生素有所损失。但它比鲜牛奶保质期要更长一些，一般能达到5～8个月，对运输、贮存也没有低温要求，例如，想在郊游或长途旅行中饮用，则适合选择运输和贮存更加方便的纯牛奶。”可知，鲜牛奶含乳量为100%，杀菌温度一般在60℃～90℃，杀死了其中的致病菌，可以完好保存营养物质和纯正口感，更有利于身体健康。
故答案为：
（1）①分不清牛奶的种类，可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”；②从产品标签的配料表中可以看到三种牛奶的不同之处。
（2）也可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”，以645结尾的是鲜牛奶，以190结尾的是纯牛奶，以191结尾的是调制乳。
运用列数字的说明方法，准确、具体地说出了牛奶的“产品标准号”，使文章更有说服力。
调制乳产品要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化某种营养元素或改善口感，例如巧克力奶、高钙奶、香蕉奶等，可以满足不同人群的多样化需求。
运用打比方的说明方法，增强了文章或说辞的形象性和生动性，使得内容更加具体准确，并有助于读者或听众更好地理解和记忆。
（3）鲜牛奶含乳量为100%，杀菌温度一般在60℃～90℃，杀死了其中的致病菌，可以完好保存营养物质和纯正口感，更有利于身体健康。
（2）本题考查说明方法。句子“也可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”，以645结尾的是鲜牛奶，以190结尾的是纯牛奶，以191结尾的是调制乳。”运用列数字的说明方法，准确、具体地说出了牛奶的“产品标准号”，使文章更有说服力。句子“调制乳产品要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化某种营养元素或改善口感，例如巧克力奶、高钙奶、香蕉奶等，可以满足不同人群的多样化需求。”运用打比方的说明方法，增强了文章或说辞的形象性和生动性，使得内容更加具体准确，并有助于读者或听众更好地理解和记忆。
（3）本题考查看法建议。从题干中“生病住院的奶奶”分析。根据短文中“从产品标签的配料表中可以看到，鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料，含乳量为100%，从营养的角度来说，这两种牛奶更有利于身体健康。不同的是鲜牛奶，杀菌温度一般在60℃～90℃，只是杀死了其中的致病菌，可以完好保存营养物质和纯正口感，但需冷藏保存，而且一般只能保存7天左右。纯牛奶采用高于100℃的高温灭菌，杀死致病菌的同时，也使部分维生素有所损失。但它比鲜牛奶保质期要更长一些，一般能达到5～8个月，对运输、贮存也没有低温要求，例如，想在郊游或长途旅行中饮用，则适合选择运输和贮存更加方便的纯牛奶。”可知，鲜牛奶含乳量为100%，杀菌温度一般在60℃～90℃，杀死了其中的致病菌，可以完好保存营养物质和纯正口感，更有利于身体健康。
故答案为：
（1）①分不清牛奶的种类，可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”；②从产品标签的配料表中可以看到三种牛奶的不同之处。
（2）也可以查看包装盒上的以GB开头的“产品标准号”，以645结尾的是鲜牛奶，以190结尾的是纯牛奶，以191结尾的是调制乳。
运用列数字的说明方法，准确、具体地说出了牛奶的“产品标准号”，使文章更有说服力。
调制乳产品要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化某种营养元素或改善口感，例如巧克力奶、高钙奶、香蕉奶等，可以满足不同人群的多样化需求。
运用打比方的说明方法，增强了文章或说辞的形象性和生动性，使得内容更加具体准确，并有助于读者或听众更好地理解和记忆。
（3）鲜牛奶含乳量为100%，杀菌温度一般在60℃～90℃，杀死了其中的致病菌，可以完好保存营养物质和纯正口感，更有利于身体健康。