题目
棉籽饼的有毒成分为( )。A. 游离棉酚B. 结合棉酚C. 栎丹宁D. 氢氰酸E. 芥子碱
棉籽饼的有毒成分为( )。
A. 游离棉酚
B. 结合棉酚
C. 栎丹宁
D. 氢氰酸
E. 芥子碱
题目解答
答案
A. 游离棉酚
解析
棉籽饼是棉籽经过压榨或浸出提取油脂后的副产品。棉籽饼中含有多种有毒成分,其中最主要的有毒成分是游离棉酚。游离棉酚对动物有毒,可引起动物消化道和肝脏的损伤,严重时可导致动物死亡。结合棉酚虽然也存在于棉籽饼中,但其毒性远低于游离棉酚。栎丹宁、氢氰酸和芥子碱虽然也是有毒物质,但它们不是棉籽饼的主要有毒成分。