为节约成本和提高效率。供餐单位可以将某一单位统一订购的午餐和晚餐食品同时一起加工完成，晚餐食品在放到晚餐时段直接配速即可。()A. 对B. 错

供餐单位在加工午餐和晚餐食品时，如果将两者同时加工完成，晚餐食品在放置到晚餐时段直接配送，可能会导致食品安全问题。因为食品在加工后需要在适当的温度下保存，以防止细菌生长。如果晚餐食品在加工后放置时间过长，可能会导致食品变质，影响食品安全。因此，供餐单位应确保食品在加工后尽快配送，以保证食品的新鲜和安全。