我国居民传统膳食特点是( )。A. 粮谷类食物为主B. 薯类食物为主C. 植物性食物为主D. 蔬菜类食物为主

本题考查对我国居民传统膳食特点的了解。解题思路是明确我国居民传统膳食的构成情况，然后对每个选项进行分析判断。

• 选项A：粮谷类食物是我国居民膳食的重要组成部分，但不能说我国居民传统膳食是以粮谷类食物为主。虽然粮谷类在膳食中占比较大，但还有其他多种食物共同构成膳食结构，所以A选项错误。
• 选项B：薯类食物在我国居民膳食中也有一定的地位，但并非是主要的食物来源。我国居民传统膳食不会以薯类食物为主，所以B选项错误。
• 选项C：我国居民传统膳食以植物性食物为主，包括谷类、蔬菜、水果、豆类等。植物性食物在我国居民的日常饮食中占据主导地位，这是我国居民传统膳食的显著特点，所以C选项正确。
• 选项D：蔬菜类食物是膳食中不可或缺的一部分，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，但同样不能说我国居民传统膳食是以蔬菜类食物为主，所以D选项错误。