题目

5.判断题：SSOP卫生标准操作程序，是食品企业为了达到HACCP所规定的要求，确保加工过程中消除不良的人为因素，使其加工的食品符合卫生要求而制定的指导文件。A. 对B. 错

5.判断题：SSOP卫生标准操作程序，是食品企业为了达到HACCP所规定的要求，确保加工过程中消除不良的人为因素，使其加工的食品符合卫生要求而制定的指导文件。

A. 对

B. 错

题目解答

答案

B. 错