以下属于过敏原食品的是A. 牛奶B. 鸡蛋C. 二者都是

过敏原食品是指那些能够引起某些人过敏反应的食物。牛奶和鸡蛋都是常见的过敏原食品，因为它们含有能够引发过敏反应的蛋白质。牛奶中的主要过敏原是酪蛋白和乳清蛋白，而鸡蛋中的主要过敏原是卵白蛋白和卵黄蛋白。因此，牛奶和鸡蛋都属于过敏原食品。