在红茶中,茶黄素是红茶茶汤()的重要因素。()A. 刺激性B. 亮度C. 红浓度D. 收敛性

茶黄素是红茶中的一种重要成分，它对红茶的品质有显著影响。茶黄素不仅影响茶汤的颜色，还影响茶汤的亮度。茶黄素含量高的红茶，茶汤颜色鲜亮，具有较高的亮度。因此，茶黄素是红茶茶汤亮度的重要因素。