题目
普通食品原料包括()A. 可食原料B. 食品添加剂C. 药食两用原料D. 新资源食品
普通食品原料包括()
- A. 可食原料
- B. 食品添加剂
- C. 药食两用原料
- D. 新资源食品
题目解答
答案
A,B,C,D
解析
普通食品原料是指那些可以被人类安全食用的物质,它们可以是天然的、加工过的或者是新发现的资源。这些原料包括可食原料、食品添加剂、药食两用原料以及新资源食品。可食原料是指可以直接食用的天然食品,如蔬菜、水果等;食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质;药食两用原料是指既可作为药品又可作为食品的物质;新资源食品是指新发现的、尚未被广泛使用的食品资源。