题目影响脂肪酸败的主要因素（ ）、（ ）、（ ）、金属离子、食品中酶第1空：_第2空：_第3空：_影响脂肪酸败的主要因素（ ）、（ ）、（ ）、金属离子、食品中酶 第1空： _ 第2空： _ 第3空： _题目解答答案空气;温度;光照