题目
糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史最长,但也是最引起争议的合成甜味剂。糖精钠具有价格便宜不参加代谢,不提供能量,性质稳定等优点。但糖精钠浓度大时会带来令人讨厌的后苦味和金属味,当食用较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。目前我国食品添加剂(GB2760-2014)中允许使用糖精钠,根据国标严格限制使用计量和使用范围,食品中添加糖精钠并不会给人体带来危害。A. 正确B. 错误
糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史最长,但也是最引起争议的合成甜味剂。糖精钠具有价格便宜不参加代谢,不提供能量,性质稳定等优点。但糖精钠浓度大时会带来令人讨厌的后苦味和金属味,当食用较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。目前我国食品添加剂(GB2760-2014)中允许使用糖精钠,根据国标严格限制使用计量和使用范围,食品中添加糖精钠并不会给人体带来危害。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确