冰箱存放食品应注意()。A. 生熟食品分开放置B. 热的食品不能放入,待发却后放入C. 把蔬菜放入冷冻箱D. 冷冻箱食物可以长时间存放

本题主要考察冰箱存放食品的正确注意事项，需对每个选项是否符合食品安全和冰箱使用规范进行判断。

选项A：生熟食品分开放置

生熟食品混放容易导致交叉污染（如生鲜中的细菌沾染熟食），冰箱存放食品的基本要求就是生熟分开，该选项正确。

选项B：热的食品不能放入，待冷却后放入

热的食品直接放入冰箱会升高冰箱内部温度，增加能耗，还可能导致冷凝水增多，滋生细菌，正确做法是冷却至室温后再放入，该选项正确。

选项C：把蔬菜放入冷冻箱

蔬菜富含水分和维生素，冷冻会破坏其细胞结构和营养成分（如维生素C流失），蔬菜应放入冰箱的冷藏箱（而非冷冻箱），该选项错误。

选项D：冷冻箱食物可以长时间存放

冷冻能抑制细菌繁殖，但不能完全杀死细菌，长时间存放会导致食物营养流失、口感变差，甚至可能产生对人体有害的物质（如 freezer burn 冷冻烧），“可以长时间存放”表述不准确，该选项错误。