题目
食品原料必须经过以下验收后方可使用A. 具有正常的感官性状 ,无腐败、变质、污染等现象B. 预包装食品应包装完整、清洁、无破损 ,内容物与产品标识应一致C. 标签标识完整、清晰 ,载明的事项应符合食品安全标准和要求D. 食品在保质期内;食品温度符合食品安全要求
食品原料必须经过以下验收后方可使用
- A. 具有正常的感官性状 ,无腐败、变质、污染等现象
- B. 预包装食品应包装完整、清洁、无破损 ,内容物与产品标识应一致
- C. 标签标识完整、清晰 ,载明的事项应符合食品安全标准和要求
- D. 食品在保质期内;食品温度符合食品安全要求
题目解答
答案
A,B,C,D
解析
食品原料的验收是确保食品安全的重要环节。根据食品安全标准,食品原料在使用前必须经过严格的验收,以确保其符合以下条件:感官性状正常,无腐败、变质、污染等现象;预包装食品包装完整、清洁、无破损,内容物与产品标识一致;标签标识完整、清晰,载明的事项符合食品安全标准和要求;食品在保质期内,食品温度符合食品安全要求。这些条件确保了食品原料的安全性和质量,从而保障了消费者的健康。