题目高风险食品是指( )的食品,餐饮食品大部分均属之。A. 富含蛋白质B. 水分含量高C. 常温存放易腐败变质高风险食品是指( )的食品,餐饮食品大部分均属之。A. 富含蛋白质B. 水分含量高C. 常温存放易腐败变质题目解答答案(A)富含蛋白质 (B)水分含量高 (C)常温存放易腐败变质