下列属于食品安全事故的有（ ）A. 食物中毒B. 食源性疾病C. 食品污染D. 食品过敏

本题考查对食品安全事故概念的理解，解题思路是依据食品安全事故的定义，逐一分析每个选项是否属于食品安全事故。

• 选项A：食物中毒
  食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。它是典型的因食品问题导致的健康危害事件，明显属于食品安全事故。
• 选项B：食源性疾病
  食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。这也是由于食品的原因引发的健康问题，符合食品安全事故的范畴。
• 选项C：食品污染
  食品污染是指食品及其原料在生产和加工过程中，因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染等。食品污染会直接影响食品的质量和安全性，进而可能导致食用者出现健康问题，属于食品安全事故。
• 选项D：食品过敏
  食品过敏是指人体对食物中某些成分产生的异常免疫反应，它是个体自身的免疫系统对特定食物的过度反应，并非是由于食品本身存在安全问题（如被污染、含有有毒有害物质等）所导致的，所以不属于食品安全事故。