下列属于半发酵茶的是A. 铁观音B. 红茶C. 普洱茶D. 绿茶

半发酵茶是指在制作过程中，茶叶的发酵程度介于不发酵茶（如绿茶）和全发酵茶（如红茶）之间。铁观音属于乌龙茶，是典型的半发酵茶。红茶是全发酵茶，普洱茶是后发酵茶，绿茶是不发酵茶。