下列物质中被允许添加到白酒中以改善口感的是（）A. 甲醇B. 邻苯二甲酸酯类物质（即“塑化剂”）C. 木糖醇D. 糖精钠

本题考查食品添加剂的合理使用，核心在于区分白酒中允许添加的物质与非法添加物。解题关键点：

1. 甲醇是工业酒精主要成分，对人体有毒性，禁止添加。
2. 塑化剂（邻苯二甲酸酯类）属于非法添加物，长期摄入有害健康。
3. 木糖醇是合法的食品添加剂，常用于改善口感。
4. 糖精钠虽为甜味剂，但白酒中使用受限或禁止添加。

选项分析

A. 甲醇

甲醇是工业酒精的主要成分，饮用后会导致甲醇中毒，严重时可致失明或死亡，严禁添加。

B. 邻苯二甲酸酯类物质（塑化剂）

塑化剂属于非法添加物，曾引发“塑化剂事件”。长期摄入可能致癌或影响生殖系统，禁止使用。

C. 木糖醇

木糖醇是合法的食品添加剂，常用于无糖食品中作为甜味剂，可改善白酒口感，允许添加。

D. 糖精钠

糖精钠是人工合成甜味剂，但根据我国《食品添加剂使用标准》，白酒中不允许添加糖精钠。