10. (5.0分) 根据GB 5009.5-2025食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定，凯氏定氮法测定蛋白质时用到的指示剂中，B混合指示液是1份甲基红乙醇溶液与5份（）乙醇溶液临用时混合。

凯氏定氮法是测定食品中蛋白质含量的一种常用方法。在该方法中，B混合指示液是由甲基红乙醇溶液和另一种指示剂的乙醇溶液混合而成。根据GB 5009.5-2025食品安全国家标准，B混合指示液中，1份甲基红乙醇溶液与5份溴甲酚绿乙醇溶液混合使用。