动物性食品污染的危害主要有()3个。A. 放射性污染B. 食肉传染C. 食物中毒D. 三致作用E. 有机磷中毒

动物性食品污染的危害主要涉及食肉传染、食物中毒和三致作用。食肉传染是指通过食用受污染的动物性食品而感染疾病；食物中毒是指食用了含有毒素的食品而引起的急性中毒；三致作用是指致癌、致畸、致突变，这些作用可能由食品中的化学物质引起。放射性污染和有机磷中毒虽然也是食品污染的类型，但它们不是动物性食品污染的主要危害。