题目

食物的危险温度:()-()A. 6-60B. 1-5C. -18-10D. 6-63

食物的危险温度:()-()

A. 6-60

B. 1-5

C. -18-10

D. 6-63

题目解答

答案

D. 6-63

解析

本题考查食物危险温度的常识。食物危险温度带是指细菌容易生长繁殖的温度范围，相关食品安全知识中明确，此范围通常为6-63℃，在此温度区间内细菌繁殖速度较快，食物易变质腐败。