27.餐饮服务提供者可以使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料。()A. 正确B. 错误

本题考查食品安全与卫生标准中的容器使用规范。关键点在于食品原料必须使用专用食品级容器，而盛放过油漆、涂料等工业产品的容器可能含有有害化学物质，即使清洗也可能残留，存在污染风险。因此，正确做法是禁止使用此类容器盛放食品原料。

工业产品容器的危害

油漆、涂料等工业产品通常含有重金属、有机溶剂等有害物质。这些物质可能渗透到容器材质中，即使经过简单清洗，也可能残留在容器表面或内部。若用此类容器盛放食品原料，有害物质会迁移到食品中，导致食品污染，危害人体健康。

法规要求

根据《食品安全法》相关规定，食品接触材料必须符合食品安全国家标准。非食品级容器未经过相关检测，无法保证其安全性，因此严禁用于食品加工或存储。

正确做法

餐饮服务提供者应使用专用食品级容器，确保容器清洁、无毒、无害，并定期清洗消毒，避免交叉污染。