、食品的保质期是指它的( )A. 生产日期B. 最终食用期C. 最佳食用期D. 出厂日期

食品的保质期是指在规定的储存条件下，食品能够保持其品质和安全性的期限。保质期通常指的是食品的最佳食用期，即在该期限内，食品的品质和安全性能够得到保证。保质期不同于生产日期或出厂日期，它更关注食品在储存条件下的品质变化。