[单选题]下列处理中,提高渗透压保藏的是()。A. 速冻B. 盐腌C. 使用防腐剂D. 加热

步骤 1：理解渗透压保藏的概念
渗透压保藏是一种通过提高食品中的渗透压来抑制微生物生长的方法。渗透压的提高可以通过添加高浓度的溶质（如盐或糖）来实现，从而降低食品中微生物的水分活性，抑制其生长繁殖。

步骤 2：分析选项
A. 速冻：速冻是通过快速降低食品温度来抑制微生物生长，而不是通过提高渗透压来实现保藏。
B. 盐腌：盐腌是通过添加高浓度的盐来提高食品中的渗透压，从而抑制微生物生长，是一种渗透压保藏方法。
C. 使用防腐剂：防腐剂是通过化学作用来抑制微生物生长，而不是通过提高渗透压来实现保藏。
D. 加热：加热是通过高温来杀死微生物，而不是通过提高渗透压来实现保藏。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，提高渗透压保藏的方法是盐腌。