6.食品添加剂的使用可以降低食品本身的营养价值。()A. 正确B. 错误

食品添加剂的使用是为了改善食品的品质、延长食品的保质期、增加食品的营养价值或改善食品的感官特性。虽然某些食品添加剂可能会对食品的营养价值产生影响，但大多数食品添加剂并不会降低食品本身的营养价值。因此，该陈述是不正确的。