题目
干型葡萄酒的含糖量为?A. 小于 4g/lB. 4-12g/lC. 12-45g/lD. 大于 45g/l
干型葡萄酒的含糖量为?
A. 小于 4g/l
B. 4-12g/l
C. 12-45g/l
D. 大于 45g/l
题目解答
答案
A. 小于 4g/l
解析
干型葡萄酒的定义是其含糖量最低,因为发酵过程中糖分几乎完全转化为酒精。根据行业标准,干型葡萄酒的含糖量通常小于4克/升。本题需明确区分不同含糖量对应的葡萄酒类型,避免混淆半干型、半甜型等概念。
葡萄酒按含糖量可分为四类:
- 干型:含糖量小于4g/l,糖分最低。
- 半干型:含糖量4-12g/l,糖分略高于干型。
- 半甜型:含糖量12-45g/l,糖分明显增加。
- 甜型:含糖量大于45g/l,糖分最高。
题目问干型葡萄酒的含糖量,对应选项A。