天然香料是用纯粹( )从天然芳香植物或动物原料中分离得到的物质，安全性高。A. 化学方法B. 合成方法C. 提取方法D. 物理方法

本题考查对天然香料制备方法的理解。关键点在于区分天然香料与合成香料的来源及制备方式。天然香料需通过物理手段从原料中分离，避免化学反应以保持其天然属性，从而确保安全性。解题核心在于明确不同选项对应的方法本质：物理方法不改变物质本性，而其他方法可能涉及化学变化或人工合成。

选项分析

• A. 化学方法：通常涉及化学反应（如合成新物质），可能改变原料成分，安全性较低，不符合题干中“安全性高”的描述。
• B. 合成方法：指人工设计并制造新化合物，属于化学方法的范畴，与天然香料的“天然来源”矛盾。
• C. 提取方法：虽是具体操作手段，但“提取”本身依赖物理方法（如蒸馏、压榨），并非方法类型。
• D. 物理方法：通过物理过程（如蒸馏、萃取）分离天然成分，不引入化学变化，能保留原料的天然属性，符合题意。

结论

天然香料的分离依赖物理方法，确保成分天然且安全。