【单选题】合理营养就是A. 平衡而全面的营养B. 合理烹调加工,减少营养素的损失C. 合理烹调加工，提高食物的消化率D. 食品多样化，感观性状良好，促进食欲E. 摄取食物的种类越多越好

本题考查合理营养的概念。解题思路是明确合理营养的定义，然后将各个选项与该定义进行对比分析。

• 选项A：合理营养的核心就是要保证摄入的营养物质平衡且全面，涵盖了人体所需的各种宏量和微量营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，并且各种营养素之间的比例要合适，以满足人体正常生理功能和生长发育的需要。所以“平衡而全面的营养”准确地概括了合理营养的本质，该选项正确。
• 选项B：合理烹调加工减少营养素的损失，这只是实现合理营养过程中的一个方面，它有助于保留食物中的营养成分，但不能等同于合理营养的全部内涵。合理营养不仅仅关注营养素的保留，还包括营养的全面性和平衡性等多个方面，所以该选项错误。
• 选项C：合理烹调加工提高食物的消化率，同样这也是促进营养吸收的一个手段，而不是合理营养的定义。即使食物消化率高，如果营养搭配不均衡，也不能称之为合理营养，所以该选项错误。
• 选项D：食品多样化、感官性状良好、促进食欲，这些因素可以在一定程度上帮助人们更好地摄入食物，但它们不是合理营养的本质特征。合理营养的关键在于营养的平衡和全面，而不是仅仅依靠食物的多样性和感官吸引力，所以该选项错误。
• 选项E：摄取食物的种类越多越好这种说法是不准确的。虽然食物多样化是合理营养的一个重要原则，但如果摄入的食物种类过多但营养不均衡，或者摄入了过多高热量、高脂肪、高糖的食物，反而会对健康造成不利影响。合理营养强调的是各种营养素的合理搭配，而不是单纯追求食物种类的数量，所以该选项错误。