色淀是将水溶性色素(合成着色剂)沉淀在许可使用的不溶性基质上所制备得到的特殊色素制品,常用的色淀为_。

本题考查色淀的相关知识。解题思路是根据对色淀的定义及常见类型的了解来确定答案。
色淀是将水溶性色素（合成着色剂）沉淀在许可使用的不溶性基质上所制备得到的特殊色素制品。在实际应用中，铝色淀是一种非常常用的色淀。铝色淀具有良好的稳定性、遮盖力和着色力等特点，被广泛应用于食品、化妆品、医药等多个领域。所以常用的色淀为铝色淀。