学校食堂应当建立食品安全与营养健康状况自查制度。经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,学校食堂应当立即整改;有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并及时向所在地()报告。A. 食品安全监督管理和教育部门B. 政府部门C. 公安部门D. 卫生健康部门

步骤 1：理解问题背景
学校食堂需要建立食品安全与营养健康状况自查制度，以确保食品安全。当经营条件发生变化，不再符合食品安全要求时，学校食堂需要采取措施。
步骤 2：分析问题核心
问题核心在于，当学校食堂有发生食品安全事故潜在风险时，应当立即停止食品经营活动，并及时向哪个部门报告。
步骤 3：确定正确答案
根据食品安全管理的相关规定，学校食堂应当向食品安全监督管理部门和教育部门报告。