题目
制作糖油粑粑需要多少时间?()A. 2小时B. 4小时C. 30分钟D. 1小时
制作糖油粑粑需要多少时间?()
A. 2小时
B. 4小时
C. 30分钟
D. 1小时
题目解答
答案
C. 30分钟
解析
本题考查对传统小吃制作流程的了解,特别是糖油粑粑的关键制作步骤及所需时间。解题核心在于掌握制作过程中的主要环节及其时间分配,需结合生活常识判断选项的合理性。破题关键点在于明确发酵时间与煎炸时间的综合考量,排除干扰选项。
糖油粑粑的传统制作步骤通常包括和面、发酵、煎炸等环节:
- 和面:将糯米粉、白糖、水混合揉成面团,耗时约10分钟。
- 发酵:需静置发酵约20分钟(现代做法中常通过控制温度缩短时间)。
- 煎炸:将面团分成小块煎至金黄,耗时约10分钟。
总耗时:10 + 20 + 10 = 40分钟。但实际操作中,部分步骤可并行处理(如发酵时准备其他材料),因此总时间可压缩至30分钟左右。选项中C(30分钟)最符合实际。
错误选项分析:
- A、B:时间过长,超过日常制作效率。
- D:时间过短,无法完成发酵等关键步骤。