天然食品添加剂一定比化学合成的添加剂安全A. 正确B. 错误

本题考查对食品添加剂安全性的理解。关键在于明确：天然食品添加剂并非绝对安全，化学合成的添加剂也并非必然有害。两者的安全性取决于成分、用量、使用场景等多方面因素，不能仅凭“天然”或“合成”简单判断。

核心思路

1. 天然添加剂的潜在风险：天然物质可能含有杂质或天然毒素（如某些植物中的生物碱），提取过程也可能引入污染。
2. 化学合成添加剂的优势：通过严格检测和纯度控制，安全性可通过科学评估保障。
3. 关键结论：题目中“一定”表述绝对化，忽略了安全性需综合判断的本质，因此错误。