以下哪种食物的胆固醇含量最高?A. 鸡蛋B. 猪肉C. 牛奶D. 猪脑E. 猪舌头

胆固醇是一种脂质，主要存在于动物的组织中。在食物中，胆固醇的含量因来源不同而异。一般来说，动物内脏（如猪脑）的胆固醇含量最高，其次是蛋黄，然后是肉类和乳制品。因此，猪脑的胆固醇含量最高。