题目
其他饮用水可以适量添加的物质包括() A. 糖B. 香精香料C. 食品添加剂D. 甜味剂
其他饮用水可以适量添加的物质包括()
- A. 糖
- B. 香精香料
- C. 食品添加剂
- D. 甜味剂
题目解答
答案
C
解析
本题考查对包装饮用水国家标准中允许添加物质的了解。关键点在于区分食品添加剂与其他调味物质的定义。根据《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014),其他饮用水允许适量添加食品添加剂(如用于调节口感或防腐),但糖、香精香料、甜味剂等具体物质若未明确属于食品添加剂范畴,则可能被禁止添加。因此,需选择最符合法规的选项。
选项分析
- A. 糖:糖属于调味物质,但根据国家标准,包装饮用水中不得添加糖,因此排除。
- B. 香精香料:香精香料通常用于增加香味,但包装饮用水中禁止添加香精香料,排除。
- C. 食品添加剂:根据标准,其他饮用水允许添加食品添加剂(如用于工艺需求的酸度调节剂、防腐剂等),符合题意。
- D. 甜味剂:甜味剂属于调味剂,但包装饮用水中不得添加甜味剂,排除。
关键结论:只有食品添加剂是允许添加的类别,其他选项属于被禁止的具体物质。