题目
1. 微波食品包装最常用的是( )。A. 塑料容器B. 玻璃容器C. 铁容器D. 纸容器
1. 微波食品包装最常用的是( )。
A. 塑料容器
B. 玻璃容器
C. 铁容器
D. 纸容器
题目解答
答案
A. 塑料容器
解析
本题考查微波炉适用包装材料的选择,核心在于理解不同材料在微波环境中的物理化学特性。关键点在于:
- 微波炉加热原理:微波使水分子振动产生热能,容器需耐热且不与微波发生危险反应。
- 材料特性对比:塑料(如聚丙烯)耐微波、轻便、成本低;玻璃易碎且重;铁容器会反射微波引发火花;纸容器密封性差且可能含添加剂。
选项分析
A. 塑料容器
- 耐微波性:微波炉专用塑料(如PP)可耐受高温,无有害物质释放。
- 优势:轻便、不易碎、成本低,适合食品包装。
- 应用:广泛用于即食食品、快餐等。
B. 玻璃容器
- 劣势:虽耐热但易碎,不便运输;生产成本高,不适用于一次性包装。
C. 铁容器
- 危险性:金属反射微波会引发火花,损坏微波炉,存在安全隐患。
D. 纸容器
- 局限性:需化学处理,可能影响食品安全;加热后易软化,密封性不足。