下列哪种杀菌方式能最大程度保留食品的营养成分和风味？（ ）。A. 高温高压杀菌 B. 巴氏杀菌 C. 超高温瞬时杀菌 D. 辐照杀菌

下列哪种杀菌方式能最大程度保留食品的营养成分和风味？（ ）。 A. 高温高压杀菌 B. 巴氏杀菌 C. 超高温瞬时杀菌 D. 辐照杀菌