题目
饮料用水若微生物超标,会影响饮料的保质期,水中的微生物可用氯消毒法、紫外线、臭氧消毒法处理。T A. 正确B. 错误
饮料用水若微生物超标,会影响饮料的保质期,水中的微生物可用氯消毒法、紫外线、臭氧消毒法处理。T
- A. 正确
- B. 错误
题目解答
答案
A
解析
考查要点:本题主要考查学生对饮料用水微生物处理方法的了解,以及常见消毒技术的应用认知。
解题核心:需明确以下两点:
- 微生物超标对饮料保质期的影响:微生物繁殖会导致饮料变质,直接影响保质期。
- 三种消毒方法的科学性:氯消毒法、紫外线、臭氧均为公认的高效消毒手段,适用于水处理。
关键点:题目中的三种方法均为实际应用中的有效消毒方式,因此判断为正确。
题目内容:饮料用水若微生物超标会影响保质期,且可通过氯消毒法、紫外线、臭氧消毒法处理。
分析过程:
- 微生物与保质期的关系:微生物超标会导致饮料中有机物分解加速,产生代谢产物,从而缩短保质期。此描述符合科学常识。
- 消毒方法的有效性:
- 氯消毒法:通过氯气与水反应生成次氯酸,杀灭微生物,是自来水常用消毒方式。
- 紫外线:利用高能量紫外线破坏微生物DNA,属于物理消毒方法。
- 臭氧消毒法:臭氧强氧化性可快速杀菌,且分解后无残留,适用于饮用水。
- 结论:题目所述方法均科学合理,因此判断为正确。