影响食品安全的危害因素主要包括哪些()A. 生物性危害B. 物理性危害C. 化学性危害D. 心理性危害

食品安全的危害因素主要分为三类：生物性危害、物理性危害和化学性危害。生物性危害包括细菌、病毒、寄生虫等微生物；物理性危害包括异物、温度、辐射等；化学性危害包括农药残留、重金属、添加剂等。心理性危害不属于食品安全的危害因素。