题目
18.ISO9001标准的核心宗旨是A. 降低企业运营成本B. 满足顾客要求并增强顾客满意C. 提升产品技术含量D. 符合政府监管规定19.HACCP体系中,关键控制点的核心作用是()A. 提升生产效率B. 控制食品安全[1]危害C. 降低生产成本D. 优化包装设计20.GMP是指食品生产的()A. 良好生产规范B. 危害分析与关键控制点C. 卫生标准操作程序D. 质量管理体系[2]21.食品追溯体系的核心目的是()A. 提升品牌知名度B. 实现食品全链条可追溯C. 降低物流成本D. 简化生产流程22.下列食品添加剂中,不可用于防腐的是()A. 山梨酸钾B. 茶多酚C. 碳酸氢钠D. 苯甲酸钠23.冷链食品储存的核心控制指标是()A. 湿度B. 光照C. 温度D. 通风
18.ISO9001标准的核心宗旨是 A. 降低企业运营成本 B. 满足顾客要求并增强顾客满意 C. 提升产品技术含量 D. 符合政府监管规定 19.HACCP体系中,关键控制点的核心作用是() A. 提升生产效率 B. 控制食品安全[1]危害 C. 降低生产成本 D. 优化包装设计 20.GMP是指食品生产的() A. 良好生产规范 B. 危害分析与关键控制点 C. 卫生标准操作程序 D. 质量管理体系[2] 21.食品追溯体系的核心目的是() A. 提升品牌知名度 B. 实现食品全链条可追溯 C. 降低物流成本 D. 简化生产流程 22.下列食品添加剂中,不可用于防腐的是() A. 山梨酸钾 B. 茶多酚 C. 碳酸氢钠 D. 苯甲酸钠 23.冷链食品储存的核心控制指标是() A. 湿度 B. 光照 C. 温度 D. 通风
题目解答
答案
18.B;19.B;20.A;21.B;22.C;23.C