题目糖渍保藏的核心原理是( )A. 降低 pHB. 高温杀菌C. 隔绝氧气D. 降低水分活度、提高渗透压糖渍保藏的核心原理是( )A. 降低 pHB. 高温杀菌C. 隔绝氧气D. 降低水分活度、提高渗透压题目解答答案D. 降低水分活度、提高渗透压