题目
关于金酒(杜松子酒)的描述,以下哪一选项是正确的?A. 金酒需在橡木桶中陈酿2年以上,以增强其杜松子香气。B. 金酒以葡萄为主要原料,经单次蒸馏制成,酒度低于40度。C. 金酒以玉米、麦芽为原料,加入杜松子等芳香原料蒸馏而成,无需陈酿。D. 金酒的酒度范围通常为60 sim 70度,以突出其浓烈口感。
关于金酒(杜松子酒)的描述,以下哪一选项是正确的?
A. 金酒需在橡木桶中陈酿2年以上,以增强其杜松子香气。
B. 金酒以葡萄为主要原料,经单次蒸馏制成,酒度低于40度。
C. 金酒以玉米、麦芽为原料,加入杜松子等芳香原料蒸馏而成,无需陈酿。
D. 金酒的酒度范围通常为$60 \sim 70$度,以突出其浓烈口感。
题目解答
答案
金酒(杜松子酒)的正确描述:
- 原料:以谷物(如玉米、麦芽)为基酒,加入杜松子、荽子、豆寇等香料蒸馏而成。
- 陈酿:无需橡木桶陈酿(部分美式金酒除外)。
- 酒精度:通常为35-55度,而非60-70度。
- 选项C符合上述特点,其他选项存在错误。
答案:C