4.[判断题] 白酒就是指白色的酒（）A. 对B. 错

本题考查对“白酒”定义的理解。白酒并非字面意思指“白色的酒”，其定义需结合酒类分类的专业知识：

• 颜色角度：白酒的颜色并非固定为白色，多数白酒无色透明（如茅台、五粮液），但也有部分因酿造工艺或添加成分呈现浅黄色（如老酒），甚至少数带有其他色调，“白色”并非其本质特征。
• 专业定义：白酒是中国传统蒸馏酒，以粮谷为主要原料，经糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，其核心特征是蒸馏工艺和以乙醇为主要成分的酒体，而非颜色。
• 常见误区：题目利用“白酒”的字面拆分误导，易让人误以为“白色”是关键，但实际颜色仅为外在表现，非定义核心。

综上，“白酒就是指白色的酒”这一表述错误，答案为B。