食用油品质检测仪在测定时应注意 ( )。A. 探头的位置B. 每次测量前后清洗探头C. 关掉感应电煎锅，避免电磁场影响D. 探头放进后等待 10s

步骤 1：探头的位置
食用油品质检测仪在使用时，探头的位置需要正确放置，以确保测量的准确性。探头应完全浸入油中，但不能触底或接触容器壁，以避免测量误差。
步骤 2：每次测量前后清洗探头
每次测量前后，需要清洗探头，以确保探头表面干净，避免残留物影响测量结果。清洗时，应使用干净的布或纸巾擦拭探头，确保探头表面无油渍或其他残留物。
步骤 3：关掉感应电煎锅，避免电磁场影响
在使用食用油品质检测仪时，应确保周围没有电磁场干扰，如感应电煎锅等。电磁场可能会影响探头的测量结果，因此在测量时应关闭感应电煎锅等可能产生电磁场的设备。
步骤 4：探头放进后等待 10s
在将探头放入油中后，需要等待一段时间，以确保探头与油充分接触，达到稳定状态。通常，等待时间应为10秒左右，以确保测量结果的准确性。