题目
在给【蜜汁手扒鸡】抹蜜汁酱时,要涂抹(),包括鸡内部骨架A. 全鸡表面B. 全鸡1/3面C. 全鸡背面D. 全鸡的每一个部位
在给【蜜汁手扒鸡】抹蜜汁酱时,要涂抹(),包括鸡内部骨架
A. 全鸡表面
B. 全鸡1/3面
C. 全鸡背面
D. 全鸡的每一个部位
题目解答
答案
D. 全鸡的每一个部位
解析
蜜汁手扒鸡在制作过程中,为了确保鸡肉的每一部分都能均匀地吸收蜜汁酱的味道,需要将蜜汁酱涂抹在全鸡的每一个部位,包括鸡内部的骨架。这样可以确保鸡肉的每一个部分都能充分入味,达到最佳的口感和风味。