食品召回(Food Recall)是指食品の生产商、进口商或者经销商在获悉其生产、进口或经销の食品存在可能危害消费者健康、安全の缺陷时，依法向政府部门报告，及时通知消费者，并从市场和消费者手中收回有问题产品，予以更换、赔偿等积极有效的补救措施。A. 对B. 错

本题本题考查对食品召回概念的理解。解题思路是将题目中文学到的食品召回的定义与题目中所给的描述进行细致比对，判断其是否一致。
解析：食品召回的定义明确指出，当食品的生产商、进口商或者经销商发现其生产、进口或经销的食品存在可能危害消费者健康、安全的缺陷时，需要依法向政府部门报告，及时通知消费者，并从市场和消费者手中收回有问题产品，同时采取更换、赔偿等积极有效的补救措施。题目中的描述与食品召回的标准定义完全相符。