保健食品的技术审评由NMPA食品审评中心负责A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对我国保健食品技术审评负责机构的了解，需要明确不同监管部门的职责划分。

关键知识点：

1. NMPA（国家药品监督管理局）主要负责药品、医疗器械和化妆品的监管，不直接负责保健食品的技术审评。
2. 保健食品属于特殊食品，其技术审评工作由国家市场监督管理总局特殊食品司下属的技术机构负责，而非NMPA的食品审评中心。

破题关键：
需区分药品与食品的监管归属，明确保健食品的审评职责已划归国家市场监督管理总局相关机构。

根据我国相关法律法规和机构改革方案：

1. NMPA的职责范围：NMPA负责药品、医疗器械和化妆品的注册、审评及监管，但不涉及保健食品的审评。
2. 保健食品的监管归属：保健食品作为特殊食品，其注册和备案管理由国家市场监督管理总局特殊食品司负责，技术审评工作由其下属的食品审评中心承担。
3. 原题表述错误：题目中将保健食品技术审评错误归为NMPA食品审评中心的职责，而实际应为国家市场监督管理总局下属机构负责，因此答案为错误。